行ってみたいけど…
ちょっと敷居が高いかな～とか、値段が高そうかな～とか
1人で行くのもな～とか、ありません？
今日は、そんな前から知ってはいたんだけど、なかなか行くことができなかった…そんなお店
その隠れ家的存在で、訪問を果たしてなかったハンバーグ店に行ってきました。
通りから100mほど奥まったところにあるという立地条件なので、店構えさえ知らない人も多いんじゃないでしょうか。
それがこのお店
ハンバーグレストランGOOD（原島町）
通りは笠井街道沿いなので、普段通っているこの道に、こんな店が！的なお店になります。
笠井街道という大通り沿いとはいえ、店の前までくると落ち着いた雰囲気が漂っています。
向かって左側がカウンターとテーブル席、右側が座敷席となっているようです。
ハンバーグレストランGOODの日替わりランチメニュー
ハンバーグレストランGOODは2012年12月オープンしたお店で、まだ店内は真新しい雰囲気のままです。
店内のどこからでもはっきり字幕まで読めてしまうほど大きな大画面テレビがかかっています。
さて、メニューを見ると、ランチメニューとして
・ハンバーグ
・ハンバーグ＆エビフライ
・洋風とんかつ
と、定番メニューが並んでいる中、やはり目が離せないのが本日の日替りランチメニューです。
聞くと、本日の日替り目にゅーは煮込みハンバーグとフレッシュハンバーグの2種類から.
選ぶとのこと
ハンバーグの調理法としては煮込むよりも焼く方が主流、王道、定石というもの、ここは迷いなくフレッシュハンバーグの一手で決まりだ。
注文して、ゆっくりとメニューを眺めていると、なんとドリンクメニューの多いこと！
このお店ではランチとディナーの2部制となっていて、お酒を楽しみながら1品料理なんかも用意されています。
奥の座敷席でちょっとした人数の◯◯会なんかも開催できちゃったりしますね。
さて、ほどなくしてスープが運ばれて来ると同時にキッチンではオーブンで加熱する音が聞こえて来るなど、慌ただしくなってきています。
そしてオーブンの音が止まると…
いやが応にも高まる期待、なんかドキドキしてきました。
店内には開店と同時に入った僕一人、
えっ？今作ってるのって僕のだよな？
オーブンの音が止まる→料理が運ばれて来る
と勝手に妄想していたんだけど、違う？？
若干の肩透かしを食らう間があったものの、料理が僕のテーブルに運ばれてきました。ひと安心です😊
時間にして10分くらいでしょうか、その間、スープを飲んだりしていたので、それほどまさされた感はありません。
ではさっそく今日の日替わりメニューのフレッシュハンバーグを頂きます。
カチャ スッ ザッッ モグモグ
ナイフを入れた瞬間中から透明な肉汁がドクドクと溢れ出てきます。
切り分けたハンバーグの一欠片を口の中に放り込むと、更に肉汁のスパークが加速し、飲み込まずとも噛むたびに口の中から姿を消していってしまいます。
肉の食感よりもハンバーグ全体としてふっくら、柔らかく調和のとれた味を目指している感じです。
普段はハンバーグを先に切り分けた後、フォークや箸で食べるんですが、この柔らかいハンバーグは、もはや切り分け不要！
普通に箸が通るので、フォークアンドナイフは置いておいて、箸で頂きました。
かけられているデミグラスソースは濃厚な味ながら、あくまでハンバーグメイン！
自分を主張し過ぎずハンバーグ君を引き立てます。
ごちそうさまでした^^
働くお父さんにはややハンバーグの大きさ的に物足りなさを感じたものの、ランチメニューということで、スープ、ライス、食後のコーヒーまで付いて870円（外税）という値段はワンダホー！！
次回は、ハンバーグの他にもステーキや洋風トンカツ、エビフライなど、食してみたいと思いました。
お店に入る場所さえ間違わなければ、
コストコやイオン市野の近くと、非常に利便性の高い場所にあります。
ちゃんと看板も立ってますのでわかると思います
ハンバーグレストランGOOD
■ハンバーグレストランGOOD
■住所：〒435-0047 静岡県浜松市東区原島町２９３−３
■営業時間：11時00分～15時00分 17時00分～22時00分
■定休日：木曜日
