以前から興味があったもののラーメン屋らしからぬ、その店構えからか
行くのをためらっていたラーメン屋さんへ行ってきました。
ここの近隣には、ライバル店ひしめくエリア、
そんな中で個性を主張しつつお店を続けているのがココ
Soul Noodles THE R&R（ソウルヌードルズ ジ アールアンドアール）
店名から想像できる通り、ロックな店主さんが手掛けたラーメン屋さんのようです。
それでも店の外観や内装を黒で統一するとはかなり筋金入りのロックンローラーと想像できます。
インスタグラムでもたびたび話題に上がっていて、画像では拝見していたお店となります。
はたして、どんなロックな店主さんがやられているのでしょうか？
（むしろそっちの方が気になっていたりします… 笑）
Soul Noodles THE R&R （浜松市東区篠ケ瀬町）
本日お店に到着したのはちょっと遅めで11:55
お店に入ると、外観のイメージそのままの感じで内装を施してあり
カウンター席が6、テーブル席が2、とこじんまりした感じだ。
ロック好きだという先入観がありすぎたのか、
店内はバリバリのロックがかかっていて、店主さんが「イェーイ！」みたいなノリで登場すると思いきや……
店内で流れていた曲はローリングストーンズ！
そして、店主さんは寡黙な職人タイプ！（多分）
僕の想像とはちょっと違いました…（笑）
で、見た感じだと店主さんが1人で切り盛りしている店のようだ。
この席数だと1人でちょうど良い感じ。
メニューはかなりシンプルでこの1枚のみ！
・醤油ソバ
・潮ソバ
この2種類のラーメンを軸にオプションやトッピングを追加する方式のようだ。
非常にわかり易い。
僕は今回が初となるので迷わず醤油ソバを注文。
席について、店主さんのラーメン作りを見守ります。
すると、どうやら、先客が注文したと思われる牛スジカレー丼を作っている最中で
盛りつけた後にバーナーで炙っているじゃないですか！？
スッゲーうまそうな匂いを発しながらカウンターの端のお客さんのところに運ばれていく牛スジカレー丼…
俗にいうミニ丼の大きさで、サイドメニューとしては最適な量となっていました。
そんな牛スジカレー丼に後ろ髪を引かれながら待つこと7,8分
店主さんの丁寧なラーメン作りを眺めつつ待っていると
味玉 醤油ソバ 850円
やはり目を引くのがSoul Noodles THE R&Rの三種の神器ともいえる牛・豚・鶏のチャーシューでしょう！
それぞれが1枚づつではありますが、ラーメンどんぶりを覆いつくさんとする存在感はどれから食べようか…
という悩みを食する人全員に投げかけています。
・変わり種のチャーシューの牛から食べる人は、チャレンジ精神旺盛な情熱タイプ
・定番の豚チャーシューから食べる人は、安定志向の公務員タイプ
・のっぺり美白な鶏チャーシューから食べる人は健康志向のスポーツマンタイプ
みたいな、タイプ分けの性格判断なんかもできちゃうかもしれません（笑）
では、まずはスープから
ズズ―― ズズ――
んんっ！美味しい！
R&Rのスープは牛・豚・魚介のトリプルスープのブレンドであっさりとした味わい。
スープを飲み終えた後の、若干甘みの残るのは牛コツが強いのかもしれません。
つづいて、麺を頂きます
ザッ ズルズルッ ハムハム
ツルッツルのストレートの細麺、たしかな歯ごたえもあります。
見た目のシンプルさとは裏腹に、しっかりとした味付けの”味玉”
では、つづいて三種のチャーシューを頂きます。
僕が一番最初に食べたのは定番の豚のチャーシューでした^^;
この定番チャーシューはあえて、定石通りの味付けのようで懐かしささえ感じる定番の味付けです。
そして次に、牛のチャーシューを、
この牛チャーシューだけは厚切りで盛り付けされていて、かなりの噛み応えでボリューム満点。
この牛は食感は、ローストビーフです。
ラーメンスープと一緒に食べればローストビーフの斜め上を行く味を体験できます。
そして、最後に鶏のチャーシュー、
まさに鶏らしい超あっさり、しかも薄切りで一気にパクリと食べてしまえそうです。
チャーシューの味だけで3種類、立体的にラーメンの味わいを深めてくれています。
ごちそうさまでした！
シンプルなラーメンの場合、食べ終わった後の満腹感が足りない場合があるんですが
R&Rのラーメンはけっこう麺の量が多めで、ラーメン1杯で満腹感を感じました。
ただ、最初に目撃した、あの牛スジカレー丼はちょっと食べたかったです^^
Soul Noodles THE R&Rの駐車場は店の前の2台と、向かって右側の店舗の前の2台が駐車場となっていました。
Soul Noodles THE R&R
■店名：ソウルヌードルズ ジ アールアンドアール
■住所：〒435-0042 静岡県浜松市東区篠ケ瀬町４１７−７
■営業時間：11時30分～14時30分 /18時00分～20時00分
■定休日：木曜日
