遠鉄百貨店で開催中の全国らーめんリレーの第二区「麺匠茜舞」で濃厚札幌炙り味噌ラーメンを食べに行ってきました。
第一区は行けなかったのでこの二区からラーメンリレーを制覇しようと目論んでいます。
第二区も4/16までと、終わり間近となってしまったので（開催期間2週間は短い！）大慌てで行ってきました。
と、街中に出向くのは超久しぶり、どこに車を停めていいのか迷ってしまい
昔から停め慣れたパークファイブに駐車、歩いて遠鉄百貨店まで向かいます。
これは新館、本館はこの左側です（僕は間違えて新館の8階へ行ってしまいました^^;）
※遠鉄百貨店にも駐車場があり、2000円以上の買い物で2時間サービスされるようです。ラーメンだけで2000円はいきませんが次回からここに停めるようにします。
本館8階のレストラン街の一番東側に位置します
平日の昼間、しかも開店と同時の10時半前に到着したところ、さすがに並んでいる人はいませんね。
そして、開店の時間の10時半になると僕の他に2人ほど店に入ることとなりました。
遠鉄百貨店らーめんリレー第二区 麺匠茜舞とは
遠鉄で公開しているらーめんリレーの紹介動画がこれです。
意外にも若い女性が店主として任されているようです。
意外にも若い女性が店主として任されているようです。
らーめんリレーに出店するほどのお店はどんな感じなのか「麺匠茜舞」をネット検索してみても情報はありません。
唯一、人気らーめん店「真武咲弥」の直伝ということなので、この「真武咲弥」を調べて見ると、炙り味噌らーめんで全国展開しているけっこう大きい会社のようです。
全国各地のラーメンショーにも多数出店しているとのことなので、遠鉄百貨店でのらーめんリレーもこの「真武咲弥」が絡んでいると思われます。
引用：http://samurai-noodle.jp/
メニューは
●札幌濃厚札幌炙り味噌ラーメン
●札幌濃厚札幌炙り辛味噌ラーメン
●札幌ブラック炙り醤油ラーメン
●函館塩ラーメン
この4種類、これらにトッピングを追加する形になっています。非常にシンプル、写真付きでわかり易い食券機でした。
この二区も終了間近なのでおそらくこの店に来るのはこれが最後、全部試したいところですがやはりココは一番スタンダードな「札幌濃厚札幌炙り味噌ラーメン」を選択。
コチラが食券機、シンプルなメニュー構成でわかり易いです
店内はこんな感じ、カウンターもあります
麺匠茜舞は見た目通り濃厚コッテリの味噌ラーメン
注文を終えメニューを眺めたり写真を撮影していると、僕と同時に入店した男性がスマホのカメラ音を響かせながらカシャリ、カシャリと撮影をしています。
あそこまで露骨に音を響かせながら撮影をしているのもどうかと思いますが（僕のスマホは無音で撮影しています）
まあ、他人から見たら僕も同じように映るんでしょうか^^;
濃厚札幌炙り味噌ラーメン+トッピング全部のせ
と、そんな同志と同時にドンブリ到着！（韻を踏んでみました）（笑）
食べる前にドンブリを撮影していると、やはり同志もカシャカシャと音を立ててます。
ん～～見るからに濃厚コッテリ！
のり、卵、シャーシュー増し、コーンはトッピングとなります。
濃厚札幌炙り味噌らーめんはこれぞ札幌ラーメンと言われる中太縮れ麺を使っています。
弾力とモチモチ感は、これぞ札幌ラーメンといった食感。
2種類の味噌、スパイスを12種類を使っているという濃厚なスープはガツンと口の中に広がっていきます。
ライスがあれば何倍でも食べれてしまうほど濃厚スープです。
半熟煮卵もこの通りプニプニで柔らかい、濃厚スープを絡めて食べます
炙りを入れたチャーシュー、薄切りでしつこくない味付けです
さすがにここまで濃厚だと残ったスープを飲み干すのは気が引けましたが
舌ベロに強烈に来る刺激を求めて飲み干してしまいました^^;
遠鉄百貨店 本館8階で行われているらーめんリレー第二区「麺匠茜舞」は3/28（水）～4/16（月）までとなります。
つづく第三区は長野のラーメン店「らあめん寸八」が4/18（水）からの出店になります。出来るだけ早く行ってみますね！
遠鉄百貨店本館8階 らーめんリレー
■店名：えんてつひゃっかてん
■住所：〒430-0926 静岡県浜松市中区砂山町３２０−２
■営業時間：午前10時30分→午後9時（ラストオーダーは午後8時30分）
■定休日：なし
